原料米は伊達産「ななつぼし」、仕込み水は市大滝区三階滝公園の銘水甘露法水。
醸造先は、小樽の田中酒造。
毎年ご好評を頂戴し即日完売している「超新鮮しぼりたて」は、6月5日(金)の発売です。
この超新鮮しぼりたては、ろ過せず熱処理もしていません。搾りたてをそのまま瓶詰めしています。
伊達本店、リカーマックス、伊達市観光物産館で発売します。　720ml　3,630円(税込み)　100本限定